Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Sós hal
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a vörös halat otthon
  4. ➠ Sózott pisztráng sóval és cukorral

Sózott pisztráng sóval és cukorral

0
4416
Konyha Világ
Kalóriatartalom 153,2 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 12,5 g
Zsírok * 4 gr.
Szénhidrátok* 1 gr.
* 100 grammonként. termék
Sózott pisztráng sóval és cukorral
Tartalom

A sokak által kedvelt finomság az enyhén sózott pisztráng. Sokféleképpen elkészíthető. Egyszerű összetevőkészlettel finom, enyhén sózott pisztrángot készíthet otthon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Egy tálban keverjük össze a sót és a cukrot. A keverék felét öntsük egy formába, ahol a halat megsózzuk.
lépés 2 5 -ből
A pisztrángfilét minden oldalról mártsa só és cukor keverékébe, figyeljen az oldalára. Helyezze a halat bőrével lefelé.
lépés 3 5 -ből
A filét meghintjük a maradék sóval és cukorral.
lépés 4 5 -ből
A filét megszórjuk erős alkoholos itallal. Fedje le a tartályt fóliával, és hagyja 2-3 órán át szobahőmérsékleten.
lépés 5 5 -ből
Ezután a halat 1 napra hűtőbe tesszük. Másnap a papírt törölje le papírtörlővel, és vágja vékony szeletekre. Tálaljuk a halat előételként gyógynövényekkel vagy citrommal.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *