Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Sós hal
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a kaviárt otthon
  4. ➠ Pisztráng kaviár sózása sóval és cukorral

Pisztráng kaviár sózása sóval és cukorral

0
3070
Konyha Világ
Kalóriatartalom 224 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 55 perc
Fehérjék * 26,6 gr.
Zsírok * 8,8 g
Szénhidrátok* 24 gr.
* 100 grammonként. termék
Pisztráng kaviár sózása sóval és cukorral
Tartalom

Ha boltban vásárol, nagyon nehéz megkülönböztetni a mesterséges kaviárt a valóditól. Más kérdés, amikor a kaviárt otthon önmagában sózják. Mint tudják, a kaviár nagy mennyiségű fehérjét, zsírsavat, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ami kétségtelenül előnyös a szervezet számára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Vegye ki a kaviárt a pisztráng hasított testéből és öblítse le víz alatt.
lépés 2 5 -ből
Helyezze a kaviárt egy szűrőedénybe, hogy lefolyjon a folyadék.
lépés 3 5 -ből
Ezután óvatosan távolítsa el a kaviárt a filmről.
lépés 4 5 -ből
Készítse elő a sóoldatot. Forraljuk fel a vizet, oldjuk fel benne a cukrot és a sót. Amikor a sóoldat 40 fokra hűlt, mártsa bele a kaviárt, és hagyja 10-15 percig.
lépés 5 5 -ből
A kaviár készen áll. Szívja le a sóoldatot, és tegye üvegekbe a kaviárt. A kaviárt legfeljebb 7 napig tárolja a hűtőszekrényben.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *