Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Gomba télre
  4. ➠ A sáfrányos tejsapka forró sózása üvegedényekben

A sáfrányos tejsapka forró sózása üvegedényekben

0
1408
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 22 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 1,9 gr.
Zsírok * 0,8 gr.
Szénhidrátok* 0,5 gr.
* 100 grammonként. termék
A sáfrányos tejsapka forró sózása üvegedényekben
Tartalom

Az étvágygerjesztő és illatos gombák kiváló harapnivalók az asztalra. Forró pácolt gomba, könnyen elkészíthető. Tálalhatjuk burgonyapürével vagy önálló hideg snackként.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Kiválogatjuk a gombát, és alaposan megtisztítjuk a szennyeződésektől.
lépés 2 6 -ból
Öntsük fel a gombát vízzel és forraljuk fel, majd adjunk hozzá 1 evőkanál. sózzuk és főzzük 15 percig. Tegyen egy szűrőedénybe és öblítse le hideg víz alatt.
lépés 3 6 -ból
Az üvegeket és a fedeleket forró vízben mossuk, majd 10-15 percig sterilizáljuk.
lépés 4 6 -ból
Külön készítse elő a forró sóoldatot. 3 liter vizet felmelegítünk, hozzáadjuk a maradék sót és fűszereket. Forraljuk fel és főzzük, amíg a só fel nem oldódik.
lépés 5 6 -ból
A gombát forró sóoldatba tesszük, és közepes lángon 10 percig főzzük, majd sterilizált üvegekbe öntjük.
lépés 6 6 -ból
Az üvegeket fedéllel lezárjuk, megfordítjuk, törülközőbe csomagoljuk és megvárjuk, amíg kihűlnek. Ezután elküldheti tárolásra. A forró sózott gombák készen állnak!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *