Sáfrányos tejsapkák hideg pácolása üvegedényekben

0
1141
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 22 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 21 d.
Fehérjék * 1,9 gr.
Zsírok * 0,8 gr.
Szénhidrátok* 0,5 gr.
Sáfrányos tejsapkák hideg pácolása üvegedényekben

A sózott gomba különösen ropogós és eredeti, hideg főzési módszerrel. Ez az opció tökéletesen megőrzi a gombák aromáját és ízét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Kényelmes sózási ételeket készítünk. Megmossuk és megszárítjuk, fűszeres leveleket és fűszereket teszünk az aljára.
lépés 2 5 -ből
Külön -külön válogatjuk és mossuk a gombát, majd hagyjuk megszáradni
lépés 3 5 -ből
A gombát rétegesen elosztjuk, sóval felváltva.
lépés 4 5 -ből
Fedjük le a munkadarabot, és tegyük a sajtót a tetejére. Hagyja a gombát sózni 3-4 hétig.
lépés 5 5 -ből
Miután a gombákat megsózták, rakja ki őket. Sterilizáljuk az üvegeket, amelyekbe visszatesszük a gombát, megtöltjük sóoldattal, lefedjük fedéllel. Tárolásra küldjük. Kész!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *