Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsvéti sütemények
  3. ➠ Túrós húsvét
  4. ➠ Krémes túró Húsvét sütés nélkül

Krémes túró Húsvét sütés nélkül

0
1210
Konyha orosz
Kalóriatartalom 177,5 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 24 óra
Fehérjék * 5,5 gr.
Zsírok * 7 gr.
Szénhidrátok* 28,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Krémes túró Húsvét sütés nélkül
Tartalom

Bemutatjuk figyelmükbe a klasszikus és az idők során bevált túrós húsvéti receptet, hőkezelés nélkül. Általában a túrós húsvétot speciális formában hagyják állni egy tészta dobozban. Ha nincs, akkor ne idegeskedjen, szitán főzhet húsvétot.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 16 -ból
Készítsen túrót húsvétra. Jobb lesz, ha házi zsíros túrót vásárol. Vágja át többször egy húsdarálón, vagy üsse át botmixerrel. Ha nincs felszerelés a házban, törölje át a túrót egy szitán. Lágy túrós masszának kell lennie.
lépés 2 16 -ból
A vajat darabokra vágjuk, hogy gyorsabban megpuhuljon.
lépés 3 16 -ból
A mazsolát alaposan öblítse le. Töltsük fel meleg vízzel, és tegyük félre, hogy megduzzadjon 15-20 percig. Ezt követően szűrőedénybe kell önteni, hogy a felesleges folyadék kifolyjon. Száraz.
lépés 4 16 -ból
Válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Fedje le a tartályt fehérjével fóliával, és tegye hűtőbe. Adjunk hozzá 2 evőkanál sárgáját. Szahara.
lépés 5 16 -ból
A sárgáját habosra keverjük a cukorral, amíg halványsá nem válnak.
lépés 6 16 -ból
Vegye ki a fehérjéket a hűtőszekrényből, és fokozatosan adjon hozzá cukrot, addig verje, amíg szilárd csúcsokat nem kap.
lépés 7 16 -ból
Finomra vágjuk a diót. Ha szükséges, előtte szárítsa meg őket serpenyőben vagy sütőben.
lépés 8 16 -ból
Dörzsölje a héját a citrom felére. Ehhez van egy speciális reszelő reszelő. A héját zöldséghámozóval is eltávolíthatjuk, majd finomra vághatjuk.
lépés 9 16 -ból
A maradék cukrot és tejfölt hozzáadjuk a túróhoz. Keverjük össze a hozzávalókat.
lépés 10 16 -ból
Ezután adjuk hozzá a túrós masszához a cukorral felvert sárgáját, és ha szükséges, a fahéjat. Keverje meg újra.
lépés 11 16 -ból
Ezután adjunk hozzá lágyított vajat a túrós masszához. Keverjük össze keverővel.
lépés 12 16 -ból
Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. Óvatosan keverjük össze, hogy ne károsítsuk a fehérjék légies szerkezetét.
lépés 13 16 -ból
Utoljára hozzáadjuk az áztatott mazsolát és az apróra vágott diót.
lépés 14 16 -ból
Hajtsa fel a műanyag zacskót, és bélelje ki gézzel. Ha nincs kolbászdoboza, akkor fedje le a szokásos szitát gézzel. A túrós masszát formába öntjük, és befedjük a sajtkendő szabad széleivel.
lépés 15 16 -ból
Helyezzen egy tányért vagy vágódeszkát a súly elhelyezésére. Leggyakrabban egy doboz vizet használnak rakományként. A forma alatt tartálynak kell lennie, amelybe a túrós masszából származó folyadék lefolyik.
lépés 16 16 -ból
Miután egy napig a hűtőben volt, vegye ki a húsvéti túrót a formából. Helyezze egy megfelelő méretű tányérra, és díszítse ízlés szerint. Sütés nélküli húsvéti kész túró tálalható.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *