Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Pite tészta
  4. ➠ Choux élesztőmentes tészta pitékhez

Choux élesztőmentes tészta pitékhez

0
1206
Konyha Világ
Kalóriatartalom 162,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 10 perc.
Fehérjék * gr.
Zsírok * 13,3 gr.
Szénhidrátok* 66,6 g
* 100 grammonként. termék
Choux élesztőmentes tészta pitékhez
Tartalom

Az ilyen tésztán lévő pite gyorsan elkészíthető: a massza nem igényel korrekciót, és dagasztás után azonnal vágásra kész. A tészta tojástól és állati zsíroktól is mentes, ami a vegetáriánusok kedvében jár. Ilyen tésztán sütőben és mély zsírban is készíthet termékeket.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Öntsön szagtalan növényi olajat a megadott mennyiségben egy széles tálba. Öntsön két pohár lisztet a vajba. Először kanállal keverjük össze, majd kézzel őröljük - morzsás masszát kell kapnia, hasonlóan a nedves homokhoz.
lépés 2 5 -ből
Tegyen szódát a masszába, és öntsön ecetet a tetejére - várja meg, amíg a hab aktiválódik és leesik. Ezután adjunk hozzá sót és kristálycukrot.
lépés 3 5 -ből
Ezután öntsük fel a megadott mennyiségű forrásban lévő vizet, és keverjük össze egy kanállal.
lépés 4 5 -ből
Öntsük a maradék lisztet a kapott masszába, és gyúrjuk össze a tésztát. Előfordulhat, hogy a hozzávalókban feltüntetettnél valamivel több vagy kevesebb lisztre van szüksége, mivel a különböző lisztek különböző tulajdonságokkal rendelkeznek. A tészta végső konzisztenciájára összpontosítunk - formásnak, rugalmasnak, de semmi esetre sem hűvösnek kell lennie.
lépés 5 5 -ből
A dagasztott tésztából kis golyókat formázunk, és sodrófával vékony karikákba forgatjuk. Rátesszük a tölteléket (lehet édes és sós is), és lepényeket formázunk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *