Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Tészta chebureknek
  4. ➠ Choux tészta péksüteményekhez forrásban lévő vízben tojás nélkül

Choux tészta péksüteményekhez forrásban lévő vízben tojás nélkül

0
2794
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 358,7 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 13,5 g
Zsírok * 13,8 g
Szénhidrátok* 110,6 g
* 100 grammonként. termék
Choux tészta péksüteményekhez forrásban lévő vízben tojás nélkül
Tartalom

A péksüteményekhez készült Choux tészta nagyon ízletes, még tojás hozzáadása nélkül is. Légies, rugalmas a sütőben, igazi élvezetsé válik. És egy étvágygerjesztő aranybarna őrületbe kerget bárkit!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Először szűrjük át a lisztet egy szűrőn. Ez eltávolítja a nagy csomókat és oxigénnel telíti a lisztet. És a tészta homogén és levegős lesz.
lépés 2 4 -ből
Forraljuk fel a vizet, oldjuk fel benne a kristálycukrot és a sót. Öntsük a lisztet vízzel, alaposan keverjük össze. Hozzáadjuk a növényi olajat, tovább keverjük egy spatulával, amíg a tészta hidegebb lesz.
lépés 3 4 -ből
Most szórja meg a munkalapot liszttel, szórhatja meg a tenyerét is, és folytassa a tészta dagasztását 5-7 percig.
lépés 4 4 -ből
Fedje le a tésztát egy törülközővel, hogy a teteje ne száradjon ki, és hagyja 20 percig. Ez idő alatt a tészta jobban tapad és rugalmasabb lesz.

A tészta kész! Kezdheted a chebureket! Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *