Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Choux tészta eclairs és profiteroles számára
  4. ➠ Choux cukrászsütemény olaj nélkül ekleráknak

Choux cukrászsütemény olaj nélkül ekleráknak

0
345
Konyha Francia
Kalóriatartalom 316,7 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 6 gr.
Zsírok * 24,3 gr.
Szénhidrátok* 18,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Choux cukrászsütemény olaj nélkül ekleráknak
Tartalom

Az Eclairs látványos sütemények, amelyek lenyűgözik vendégeit. Az eclairs Choux tésztáját gyorsan összegyúrják, ilyen a technológiája. Használjon turmixgépet, hogy a tészta sima maradjon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A margarint lereszeljük. Adjunk hozzá forrásban lévő vizet, keverjük össze.
lépés 2 6 -ból
Ezután adjunk hozzá sót egy tálba.
lépés 3 6 -ból
Ezután adjuk hozzá a szitált lisztet egy nagyon forró masszához.
lépés 4 6 -ból
A hozzávalókat simára keverjük. Amikor a hőmérséklet nem túl forró a kezek számára, kezdje el egyenként hozzáadni a tojást, és gyúrja kézzel.
lépés 5 6 -ból
Adjon hozzá minden következő tojást, miután az előző teljesen belekeveredett a tésztába.
lépés 6 6 -ból
Ennek eredményeként viszkózus masszát kap, amely nem terjed el és megőrzi alakját. Tegye a tésztát egy sütőlapra, cukrászsákkal, rövid távolságra.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *