Choux tészta eclairs számára a GOST szerint

0
406
Konyha Francia
Kalóriatartalom 185,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 8,9 gr.
Zsírok * 5,3 gr.
Szénhidrátok* 32,7 g
Choux tészta eclairs számára a GOST szerint

Hihetetlenül gyengéd puding tészta az ekleráknak az állami szabvány szerint készül. Egy ilyen termék elkészítése egyáltalán nem nehéz otthon. Vegye figyelembe az egyszerű receptet.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Egy kis serpenyőben vagy serpenyőben melegítsünk fel egy pohár vizet. Ide is küldünk egy csipet sót és cukrot. Tegye a vajdarabokat. Keverje össze és vegye le a tűzhelyről, miután homogén keveréket kap.
lépés 2 5 -ből
A lisztet külön szitáljuk át egy finom szitán, majd öntsük a forró olajkeverékbe.
lépés 3 5 -ből
A tartalmát spatulával simára gyúrjuk.
lépés 4 5 -ből
Hagyja a munkadarabot magától kihűlni. Itt egyenként feltörjük a csirketojást.
lépés 5 5 -ből
Minden tojás hozzáadása után alaposan összegyúrjuk a tésztát. Sima és levegős masszát kapunk. Az eclairs tésztája kész!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *