Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Tészta chebureknek
  4. ➠ Choux tészta a cheburekihez buborékokkal, mint a cheburekben

Choux tészta a cheburekihez buborékokkal, mint a cheburekben

0
2542
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 266,7 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 15,1 gr.
Zsírok * 14,2 g
Szénhidrátok* 30,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Choux tészta a cheburekihez buborékokkal, mint a cheburekben
Tartalom

A choux tészta az ízletes, étvágygerjesztő péksütemények valódi titka, mint egy étteremben. Ezzel a péksütemények légiesek, pirospozsgásak és kellemesen finom buborékok lesznek. Egyszerűen finom az egész családnak!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Először szűrjük át a lisztet egy szűrőn. Így nem csak a nagy csomóktól szabadulunk meg, hanem a lisztet levegővel is telítjük, amitől kellemes buborékokkal lesz szellős a tésztánk.
lépés 2 4 -ből
Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, kristálycukrot, növényi olajat és egy tojást. Minden összetevőt alaposan összekeverünk homogén masszává.
lépés 3 4 -ből
Most adjunk hozzá lisztet. A lisztet kis adagokban, folyamatosan kevergetve vezetjük be, így a tészta rugalmasabb lesz. A tésztát kézzel 5-7 percig tovább gyúrjuk.
lépés 4 4 -ből
Fedjük le a tésztát törülközővel vagy fóliával, és hagyjuk állni 20 percig.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *