Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Choux tészta eclairs és profiteroles számára
  4. ➠ Choux tészta margarinon profiteroláknak és ekléreknek

Choux tészta margarinon profiteroláknak és ekléreknek

0
319
Konyha Francia
Kalóriatartalom 304,4 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 5,7 g
Zsírok * 23,3 gr.
Szénhidrátok* 17,4 g
* 100 grammonként. termék
Choux tészta margarinon profiteroláknak és ekléreknek
Tartalom

A 20. század elején az udvari vacsorákon desszertként eklereket és profiterolákat szolgáltak fel. Idővel ez a finomság általánosan elérhetővé vált. Most akár otthon is elkészíthető.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegyen lágyított margarint és sót. Helyezze az edényt közepes lángra.
lépés 2 5 -ből
Forraljuk fel a keveréket, folyamatosan keverjük.
lépés 3 5 -ből
Ezt követően levesszük a serpenyőt a tűzről, és hozzáadjuk a szitált lisztet. Keverje össze az összetevőket, ügyelve arra, hogy ne keletkezzen csomó.
lépés 4 5 -ből
Ezután tegye a serpenyőt ismét alacsony hőre, és keverje össze a tésztát, amíg sima és sima nem lesz. Ezután hűtsük le a tésztát, és egyenként adjunk hozzá tojást, keverjük bele a tésztába.
lépés 5 5 -ből
A kész tészta sima és elég sűrű ahhoz, hogy ne terüljön el a sütőlapon.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *