Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Szivacs torta
  3. ➠ Keksz
  4. ➠ Forralt vízben puding keksz

Forralt vízben puding keksz

0
786
Konyha európai
Kalóriatartalom 207,6 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 6,9 gr.
Zsírok * 5,1 gr
Szénhidrátok* 51,2 g
* 100 grammonként. termék
Forralt vízben puding keksz
Tartalom

Ez a fajta keksz ideális süteményekhez. A morzsa textúrája porózus, finom, puha. Az ilyen tésztából készült sütemények bármilyen impregnálást és krémet jól elvisznek; tökéletesen nedvesek a torta részeként. Egy darab puding keksz azonban önmagában jó, mindenféle adalékanyag nélkül.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Készítünk termékeket kekszek készítéséhez: a tojásokat előzetesen kivesszük a hűtőszekrényből, hogy legyen idejük szobahőmérsékletre felvenni.
lépés 2 10 -ből
A tojásokat egy nagy tálba törjük, felöntjük a cukorral, és keverővel elkezdjük verni, lassú sebességgel kezdve fokozatosan növelve a sebességet.
lépés 3 10 -ből
A tojásos-cukros masszát addig verjük, amíg puha, lágy, majdnem fehér habot nem kapunk. Minél jobban felverjük a masszát, annál pompásabb lesz a kész keksz.
lépés 4 10 -ből
Öntsön növényi olajat a tojásos-cukros habba. Fontos, hogy az olaj szagtalan legyen. Verjük közepes sebességgel, amíg össze nem keverjük.
lépés 5 10 -ből
A lisztet átszitáljuk, mielőtt hozzáadjuk a tésztához. A liszt felét egy tálba öntjük, és közepes sebességgel felverjük.
lépés 6 10 -ből
Öntsön forró vizet a tésztába, folytassa a verést közepes sebességgel
lépés 7 10 -ből
A tésztát a maradék liszt és sütőpor hozzáadásával fejezze be. Verjük közepes sebességgel simára.
lépés 8 10 -ből
A tepsit kenje meg olajjal, vagy fedje le olajozott pergamennel. Ha a forma szilikon, az olajozás nem szükséges.
lépés 9 10 -ből
A tésztát szilikon spatulával az előkészített formába öntjük, óvatosan kiegyenlítjük a felületet. A középső szintre 180 fokra előmelegített sütőt teszünk, és negyven -ötven percig sütjük. A piskóta mérete megduplázódik, és aranykéreg borítja. A készenlét ellenőrzéséhez merítsen egy fa fogpiszkálót a keksz közepébe: ha kiszárad, akkor a keksz kész. Ha nedves tészta ragadt a fogpiszkálóhoz, folytassa a sütést, és ismételje meg a készenléti tesztet később.
lépés 10 10 -ből
A kész kekszet kivesszük a sütőből, kivesszük a formából és hagyjuk teljesen kihűlni a rácson. Aztán rendeltetésszerűen használjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *