itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ A tejben vajjal és cukorral mézes süteményt készítünk

A tejben vajjal és cukorral mézes süteményt készítünk

2457

Konyha Világ

Kalóriatartalom 203,4 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 8,6 gr.

Zsírok * 5,8 gr.

Szénhidrátok* 34,9 gr.

A tejben vajjal és cukorral mézes süteményt készítünk

Tartalom

A puding kiválóan alkalmas sütemények áztatására, csövek töltésére, eklerákra vagy puffadokra, sőt akár egy kanál teával is elfogyasztható. Egy mézes torta ezzel a krémmel egyszerűen gyönyörű, mérsékelten édes és nagyon lédús.

Hozzávalók

Búzaliszt 3 evőkanál Tehéntej 0,5 l. Tojás 2 db. Kristálycukor 120 g Vaj 50 gr. Kukoricakeményítő 1 evőkanál Só 1 csipet

Főzés folyamata

A tojásokat felverjük egy serpenyőbe, hozzáadjuk a cukrot és egy csipet sót. Ezeket az összetevőket habosra keverjük.

Ezután fokozatosan adjunk hozzá búzalisztet és keményítőt, keverjük össze a serpenyő tartalmát habverővel.

Ezután öntsük fel a tejet szobahőmérsékleten. A keveréket turmixgéppel simára verjük.

Helyezzen egy serpenyőt közepes lángra, és a tejszínt sűrűvé, állandó keverés mellett hozza fel. Tartsa tűzön 10 percig, majd hűtse le szobahőmérsékletre.