itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Puding sárgájával Napóleonnak

Puding sárgájával Napóleonnak

2680

Konyha Világ

Kalóriatartalom 206,8 kcal

Adagok 0,8 kg

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 5,2 gr.

Zsírok * 5,6 g

Szénhidrátok* 38,6 gr.

Tartalom

A puding sárgájával keverve gazdag és kellemes, világos árnyalatú. Ez az üres tökéletesen telíti és díszíti otthonát "Napóleont". Próbáljon ki egy egyszerű és ízletes finomságot kulináris élvezeteihez.

Hozzávalók

Tojás 5 darab. Tehéntej 1,5 evőkanál. Kristálycukor 1 evőkanál. Vanillin íz Vaj 150 g

Főzés folyamata

A sárgáját óvatosan válassza el a fehérjétől. A krémhez csak sárgáját használjuk. Keverjük össze őket cukorral, és alaposan keverjük habosra.

A tejet felmelegítjük, és fokozatosan a sárgájához gyúrjuk.

Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, adjunk hozzá vanillint, és tegyük a tűzhelyre. Lassú tűzön addig főzzük, amíg sűrű masszát nem kapunk. Fontos, hogy folyamatosan keverjük, ez nagyban felgyorsítja a folyamatot.