itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Krémes fagylalt Napóleonnak

Krémes fagylalt Napóleonnak

6406

Konyha Világ

Kalóriatartalom 204 kcal

Adagok 1 kg

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 6,1 gr

Zsírok * 12,3 gr.

Szénhidrátok* 25,4 g

Tartalom

Szeretné meglepni vendégeit és otthonát a házi "Napóleon" eredeti ízével? Készítsen hozzá egy speciális krémet - fagylaltot. Az üvege kellemes aromát kölcsönöz a desszertnek, és az elkészítési folyamat nem sok időt vesz igénybe.

Hozzávalók

Tojás 2 db. Tehéntej 2,5 evőkanál. Krém 1 evőkanál. Kristálycukor 160 g Kukoricakeményítő 2 evőkanál Vaj 100 g

Főzés folyamata

Keverje össze a tojásokat a cukorral és a keményítővel egy mély tányérban. Verjük, amíg sima nem lesz, és egy kis hab képződik.

Forraljuk fel a tejet, és öntsük a tojásos keverékhez, habverővel keverjük össze.

A tartalmat egy serpenyőbe öntjük és sűrűre pároljuk. Fontos, hogy folyamatosan keverjük a krémet.

Vegye le a munkadarabot a tűzről, és adjon hozzá lágyított vajat. A kényelem érdekében apró kockákra vágható. Keverjük össze és hagyjuk kihűlni, fóliával letakarva.