itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Krémes Sundae krémmel süteményhez

Krémes Sundae krémmel süteményhez

3603

Konyha Világ

Kalóriatartalom 267,2 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 180 perc

Fehérjék * 8 gr.

Zsírok * 16,1 gr.

Szénhidrátok* 33,3 g

Tartalom

A sütemény pudingja, amelyet ennek a receptnek megfelelően krémmel készítenek, ízű, mint a jégkrém. Innen ered a krém neve. Kellemes krémes íz, a legfinomabb állag - ez a krém így jellemezhető. Az ilyen pudingot két lépésben készítik el - elkészítik a puding alapját, majd tejszínhabbal keverik össze.

Hozzávalók

Krém 330 ml. Tehéntej 270 ml. Vaj 70 gr. Kristálycukor 120 g Tojás 1 PC. Kukoricakeményítő 2 evőkanál

Főzés folyamata

Öntsünk tejet egy serpenyőbe, tegyük tűzre, forraljuk fel.

Keverje össze a következő összetevőket egy külön edényben - tojás, keményítő és cukor. Mindent felverünk egy turmixgéppel.

Állandó habveréssel öntsük a forró tejet a tojásos keverékbe.

Öntsük a kapott keveréket egy serpenyőbe, kapcsoljuk ki a hőt és főzzük, amíg a krém besűrűsödik. A kész puding alaphoz vajat adunk, mindent simára keverünk.