itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Krém főtt sűrített tejjel mézes süteményhez

Krém főtt sűrített tejjel mézes süteményhez

2840

Konyha Világ

Kalóriatartalom 259,4 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 7,5 g

Zsírok * 13,8 g

Szénhidrátok* 35,7 g

Krém főtt sűrített tejjel mézes süteményhez

Tartalom

A házi mézeskalács íze nagyban függ a jól elkészített krémen. Próbáljon ki egy egyszerű főtt sűrített tej receptet. Egy ilyen termék jól telíti a süteményeket, és bolyhosabbá teszi a süteményt.

Hozzávalók

Krém 20% 2 evőkanál. Tojás 2 db. Főtt sűrített tej 1 doboz Kristálycukor 5 evőkanál Kukoricakeményítő 80 gr. Vaj 180 g

Főzés folyamata

Törjön két tojást egy mély tálba. Verjük fel őket cukorral, és vékony sugárban öntsük bele az alacsony zsírtartalmú tejszínt.

A masszába öntjük a szitált keményítőt, és újra felverjük.

Az edényeket tartalmukkal kis lángra vagy vízfürdőre tesszük. Főzzük, amíg sűrű és viszkózus krémet nem kapunk. Főzés közben folyamatosan keverjük a keveréket.