A palacsintát tejben 5 perc alatt felforraljuk

0
1652
Konyha orosz
Kalóriatartalom 179,2 kcal
Adagok 20 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 7,5 g
Zsírok * 6,7 g
Szénhidrátok* 34,6 gr.
A palacsintát tejben 5 perc alatt felforraljuk

A vékony, vastag vagy közepes vastagságú palacsintákat sokféleképpen sütik, édes tej és savanyú tej, erjesztett tej, kefir, víz vagy ivójoghurt hozzáadásával - hihetetlenül sok receptet készítettek ennek a hagyományos orosz süteménynek az elkészítéséhez. sok -sok évig találták ki! És az egyik a puding palacsinta. A recept abban különbözik a többitől, hogy a lisztet itt forrásban lévő vízzel főzik, így a tészta rugalmasabbá válik, és a késztermékek nagyon gyengék és puhák. Ha még soha nem sütött puding palacsintát, akkor a következő hétvégén tegyen egy egyszerű új ételt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Adjunk hozzá sót és cukrot a szitált liszthez, keverjük össze.
lépés 2 8 -ból
Ha a tej a hűtőszekrényben volt, akkor enyhén melegítse fel, amíg felmelegszik. Adjunk hozzá tejet a liszthez, habverővel vagy keverővel keverjük össze a tésztát.
lépés 3 8 -ból
Adjunk hozzá tojást a tésztához, és keverjük újra. Ha nem szereted a kemény palacsintát, akkor elég egy sütőtojás.
lépés 4 8 -ból
A tésztához vékony sugárban adjunk hozzá forrásban lévő vizet, folyamatosan keverjük a tésztát, hogy az összes liszt megfőzzen.
lépés 5 8 -ból
A tésztát fél órát állni hagyjuk, ezalatt a liszt megduzzad, a tészta viszkózusabb és homogénebb lesz.
lépés 6 8 -ból
Végül adjunk hozzá növényi olajat a tésztához, valamint olvasztott vajat, jól keverjük össze a tésztát.
lépés 7 8 -ból
Meleg serpenyőben sütjük mindkét oldalon palacsintát, amíg közepes lángon meg nem puhul.
lépés 8 8 -ból
A lisztes termékeket melegen tálalja az asztalhoz, olvasztott vajjal vagy tejföllel fogyaszthatja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *