Lavash reggeli kolbásszal, sajttal és tojással egy serpenyőben

0
1685
Konyha európai
Kalóriatartalom 291,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 19,7 g
Zsírok * 21,4 g
Szénhidrátok* 34 gr.
Lavash reggeli kolbásszal, sajttal és tojással egy serpenyőben

Ha unja a kását, a szendvicseket és az omlettet, mire kell még gondolnia reggelire, hogy tápláló, ízletes és étvágygerjesztő legyen? Van egy nagyszerű lehetőség - pita kenyér, téglalap alakban sütve tojással, sajttal és kolbásszal. Egészen közönséges és ismerős termékek, de szokatlan formában főzve - az ilyen reggelit gyorsan és az utolsó morzsáig megeszik! A legérdekesebb dolog a tojás minden "pite" belsejében. A nedves sárgája összekeveredik az olvasztott sajttal, és nagyon lédús lesz a töltelék. Egy ropogós kéregű társaságban a lavash hihetetlenül ízletesnek bizonyul.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Pita kenyér lapokat terítünk az asztal felületére. A kezünkkel szintezzük őket. Ha az élek szárazak és repedni kezdenek, akkor nedvesítsük meg őket vízben áztatott tenyérrel - a rugalmasság helyreáll. A lapokat darabokra vágjuk. Minden kapott négyzetben a tölteléket részekre csomagoljuk.
lépés 2 8 -ból
A kolbászt apró kockákra vágjuk. Dörzsölje a kemény sajtot egy durva reszelőn. Tegyünk reszelt sajtot és kolbászkockákat a négyzetek közepére. Tegyen félre két -három evőkanál reszelt sajtot - kész reggelivel lesz megszórva.
lépés 3 8 -ból
A tetejére törjük a csirke tojást. Annak megakadályozása érdekében, hogy formátlanul elterjedjen, a sajtot és a kolbászt oldalak formájában mozgathatja.
lépés 4 8 -ból
A tojást megszórjuk csipet sóval, ízlés szerint fekete borssal és apróra vágott kaporral.
lépés 5 8 -ból
Emelje fel a pitakenyér széleit, és tekerje be a tölteléket téglalap alakúra, jól hajlítva a széleit.
lépés 6 8 -ból
Egy serpenyőben melegítsen fel kis mennyiségű növényi olajat, és töltse meg az elkészített pitakenyeret. A tűzhely hőmérsékletét közepesen alacsonyan tartjuk, hogy a tojásoknak legyen ideje megsülni. Két -három percig sütjük mindkét oldalon. Amikor a téglalapok egyik oldala megsült, fordítsa meg őket, és a pirospozsgás felületet szórja meg egy csipet reszelt sajttal.
lépés 7 8 -ból
Vegye ki a kész reggelit a serpenyőből, és tegye át adagolt tányérokba. Míg a pita forró, a töltelék hihetetlenül lédús.
lépés 8 8 -ból
Ízért a téglalapok felületét megszórhatjuk apróra vágott kaporral.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *