Sóska só nélkül üvegekbe télen

A sóska betakarítása során a háziasszonyok általában ebből a savanyú fűből készítenek elő téli időszakra. A sóska sóval tökéletesen tartósított, és sikeresen használják levesek készítéséhez. A sóska nem rosszabb, ha cukorral készítik. Ebben az esetben a sóska töltelékként használható pitékhez és más édes süteményekhez.

A sóska, mint bármely más termék, elkészíthető a télre. Így egész évben elkészítheti kedvenc levesét és egyéb finom ételeit. Ez a recept nagyon egyszerű, és a sóska leveleit frissen tartja.

A sóska télre só nélkül is elkészíthető - a benne lévő sav miatt tökéletesen tárolható. Ezenkívül javasoljuk zöldhagyma, kapor és petrezselyem hozzáadását. A keverék nagyon illatos lesz, és egyszerűen pótolhatatlan a káposztaleves és más levesek főzéséhez.

Adagok - 800 ml. durván befejezte a sóska.

Az apróra vágott sóskát szorosan egy fél literes edénybe csomagoljuk, és forrásban lévő vízzel megtöltjük. Ezután az üvegeket fedéllel lezárjuk és vízfürdőben sterilizáljuk. Ezután mindent feltekerünk, kihűtjük és sötét, hideg tároló helyre küldjük.

A sóska apróra vágva forrásban lévő vízbe kerül. Kb. 4 percig pároljuk. Ezután dobozokba töltik és feltekerik. A munkadarabot hűvös, sötét helyen tárolják, és különféle ételeket készítenek belőle.

A finomra vágott sóska tégelybe kerül, és hideg vízzel megtöltjük. Ezután a dobozokat feltekerjük, és tárolás céljából a hűtőszekrénybe vagy a kamrába küldjük. Ebből az egyszerű elkészítésből különféle ételek készíthetők.

A sóskát levágják és a vízhez küldik. Amikor minden felforr, egy réselt kanál segítségével átviszik a bankokba. Minden tele van sóoldattal, és a dobozokat feltekerjük.

A hideg évszakban nagyon fontos az immunitás megőrzése. Ez a recept segít ízletes és nagyon egészséges készítmény elkészítésében. Miután télen kipróbálta, határozottan úgy dönt, hogy ismétli ezt az egyszerű receptet.