Sóska a télre

A sóska a télre egy nejlon fedél alatt remek lehetőség arra, hogy élvezze a leginkább savanyú házi készítményt, amely ideális alapja lesz a levesnek. A fenti nyersanyag elkészítéséhez csak sóska és só, valamint egy kis idő szükséges. Az ilyen módon sterilizálás nélkül és nejlon fedél alatt készített sóska több hónapig tárolható a hűtőszekrényben, és mindig kéznél lesz a megfelelő időben.

A sóska téli betakarításával nem lehet gond: sterilizálás nélkül tökéletesen konzerválható. Magában a zöldben sok sav van, de biztonságosan játszhat, és kis mennyiségű citromsavat adhat a munkadarabhoz. Az íz és a természetes szag megőrzése garantált.

Ha sózni a sóska télre, ezt az elemi receptet használva, amelyet bárki képes kezelni, akkor télen finom zöld káposzta levest főzhet ebből az üresből. Kívánt esetben használhat ilyen sóska salátát, főételekkel együtt.

Az ecet hozzáadásával készült sóska elkészítésekor megőrzi természetes ízét és színét. A munkadarab tökéletesen tárolható a benne található savak miatt. Az ilyen sóska kényelmesen használható piték töltelékeként vagy levesek főzésekor.

A sóska szinte az első zöld a kertben, amely egy hosszú tél után friss vitaminokkal telít minket. Csak ekkor a hőséggel együtt megjelenik az élelmiszer -vegetáció egész sokszínűsége, amelynek hátterében a sóska elveszíti szezonális népszerűségét. Ebben a pillanatban érdemes felkészíteni a télre - a téli napokon újra nő a savanyú fű értéke és népszerűsége! A legegyszerűbb, egyben a legkíméletesebb módszer a fagyasztás. Minimális időt és erőfeszítést igényel, megőrzi a termék teljes tápértékét.

A sóska betakarítása során a háziasszonyok általában ebből a savanyú fűből készítenek elő téli időszakra. A sóska sóval tökéletesen tartósított, és sikeresen használják levesek készítéséhez. A sóska nem rosszabb, ha cukorral készítik. Ebben az esetben a sóska töltelékként használható pitékhez és más édes süteményekhez.

Sokféleképpen lehet fagyasztani a sóska télre. Természetesen a legegyszerűbb módja a hámozott és válogatott sóska celofánba hajtogatása. De ha szeretné megőrizni ízét és előnyeit, amennyire csak lehetséges, próbáljon ki egy érdekesebb receptet vajjal.

A sóska, mint bármely más termék, elkészíthető a télre. Így egész évben elkészítheti kedvenc levesét és egyéb finom ételeit. Ez a recept nagyon egyszerű, és a sóska leveleit frissen tartja.

Nagyon kényelmes zöld borscsot, káposztalevest vagy okroshka -t főzni zöld sóska nyersdarabokból. Kinyitották a kannát, és egy serpenyőbe tették. Gyorsan használható és könnyen menthető télre.

A tavaszi asztal egyik első zöld vendége a sóska. Jobb feltekerni a fiatal füvet, hasznosabb. Nem kell főznie, csak fel kell öntenie hideg vízzel, és szükség szerint felhasználhatja levesekhez vagy töltelékként a pékárukban.

Egy másik módszer a sóska betakarítására télen. A zöldeket megmossuk, szárítjuk, leöblítjük és steril üvegekbe csomagoljuk. Az ilyen nyersdarabot tökéletesen tárolják egy pincében vagy hűtőszekrényben. Ősszel és télen kiváló alapként szolgál a zöld káposzta leves elkészítéséhez.

Adagok - 600 ml. durván befejezte a sóska.

A sóska télre só nélkül is elkészíthető - a benne lévő sav miatt tökéletesen tárolható. Ezenkívül javasoljuk zöldhagyma, kapor és petrezselyem hozzáadását. A keverék nagyon illatos lesz, és egyszerűen pótolhatatlan a káposztaleves és más levesek főzéséhez.

Adagok - 800 ml. durván befejezte a sóska.

A sóska nagyon egyszerűen elkészíthető a télre. Nincs szükség nyersanyagok főzésére és egyéb hőkezelésére. Elég csak a zöldeket jól leöblíteni és szárítani. Ezt követően őröljük meg, keverjük össze sóval és osszuk szét az üvegek között tárolás céljából. Valójában ez minden.

Adagok - 500 ml. durván befejezte a sóska.

Az apróra vágott sóskát szorosan egy fél literes edénybe csomagoljuk, és forrásban lévő vízzel megtöltjük.Ezután az üvegeket fedéllel lezárjuk és vízfürdőben sterilizáljuk. Ezután mindent feltekerünk, kihűtjük és sötét, hideg tároló helyre küldjük.

A sóska apróra vágva forrásban lévő vízbe kerül. Kb. 4 percig pároljuk. Ezután dobozokba töltik és feltekerik. A munkadarabot hűvös, sötét helyen tárolják, és különféle ételeket készítenek belőle.

A finomra vágott sóska tégelybe kerül, és hideg vízzel megtöltjük. Ezután a dobozokat feltekerjük, és a hűtőszekrénybe vagy a kamrába küldjük tárolásra. Ebből az egyszerű elkészítésből különféle ételek készíthetők.

A sóskát levágják és a vízhez küldik. Amikor minden felforr, egy réselt kanál segítségével átviszik a bankokba. Minden tele van sóoldattal, és a dobozokat feltekerjük.

A hideg évszakban nagyon fontos az immunitás megőrzése. Ez a recept segít ízletes és nagyon egészséges készítmény elkészítésében. Miután télen kipróbálta, határozottan úgy dönt, hogy ismétli ezt az egyszerű receptet.