itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Zöld paradicsom fokhagymás szegfűszeggel télen

Zöld paradicsom fokhagymás szegfűszeggel télen

6496

Konyha orosz

Kalóriatartalom 207 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 0,7 g

Zsírok * gr.

Szénhidrátok* 51,5 g

Zöld paradicsom fokhagymás szegfűszeggel télen

Tartalom

Ha kísérletezni szeretne a téli szokásos előkészületekkel, javasoljuk, hogy próbálja meg főzni a zöld paradicsomot fokhagymás szegfűszeggel a télre. Ez, úgy tűnik, egy ismerős munkadarab, így elkészítve, új ízjellemzőkkel csillog, és családtagjai biztosan értékelni fogják.

Hozzávalók

Zöld paradicsom 1,2 kg Fokhagyma 1 PC. Chili 1 PC. Petrezselyem 0,5 köteg Asztali ecet 9% 5 evőkanál Kristálycukor 1,5 evőkanál Só 1,5 evőkanál

Főzés folyamata

Rendezze a zöld paradicsomot, mossa le, szárítsa meg. A paradicsomot kockákra vágjuk és egy tálba tesszük.

A fokhagyma fejét gerezdekre osztjuk, meghámozzuk, finomra vágjuk. A chilipaprikát mossuk meg, vágjuk le, távolítsuk el a magokat és apróra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. Vigye a zöldeket a paradicsomba, keverje össze.

Öntsünk ecetet a zöld paradicsomhoz, adjunk hozzá cukrot és sót, mindent alaposan keverjünk össze. Hagyja a zöldségeket 10 percig, hogy a paradicsom levet hagyjon.

Sterilizálja az üvegeket és a fedeleket a zöld paradicsom gördítéséhez. Az előkészített paradicsomot fokhagymával szorosan üvegekbe tesszük. Egy serpenyőben vizet forralunk, forrásban lévő vizet öntsünk paradicsomos üvegekbe. A zöld paradicsom üvegeit tekerje fokhagymával, tekerje le egy takaróval, és hagyja teljesen kihűlni.

Tedd a zöld paradicsomot fokhagymás szegfűszegbe télen, hogy átrendeződjön a kamrában, vagy szobahőmérsékleten tárolható. Kiváló előétel minden ételhez kész!