itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Télen fokhagymával töltött zöld paradicsom

Télen fokhagymával töltött zöld paradicsom

2313

Konyha orosz

Kalóriatartalom 73,5 kcal

Adagok 20 port.

Főzési idő 14 nap

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 18,1 gr.

Télen fokhagymával töltött zöld paradicsom

Tartalom

Azoknak, akik szeretik a sós harapnivalókat, mint én, nagyon ajánlom a fokhagymával töltött zöld paradicsom elkészítését. A sósabb téli snackhez piros csípős paprikát is használok. Szeretném megjegyezni, hogy ha problémái vannak a gyomor -bél traktussal, ez a snack ellenjavallt az Ön számára.

Hozzávalók

Zöld paradicsom 4,5 kg Fokhagyma 250 g Chili 4 dolog. kaliforniai paprika 4 dolog. Kitölteni: Víz 3 l. Kristálycukor 300 gr. Asztali ecet 9% 250 g Tengeri só 0,5 evőkanál.

Főzés folyamata

Készítse elő a fokhagymával töltött zöld paradicsom hozzávalóit. A zöld paradicsomot, a forró pirospaprikát, a paprikát alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt, és szárítsa meg.

Hámozza meg a fokhagymát. Hámozzuk le a forró pirospaprikát és a paprikát a magokról és a szárról. Egy turmixgép tálba tesszük és simára keverjük. Állítsa be a fokhagyma és a forró pirospaprika mennyiségét ízlésének megfelelően. Minden paradicsomot vágjon keresztbe keresztvágással, de ne teljesen.

Mossa le és sterilizálja az üvegeket mikrohullámú sütőben vagy sütőben. A zöld paradicsomot késsel megtöltjük az elkészített töltelékkel. Töltsön zöld paradicsomot, töltsön steril üvegeket, és helyezze őket a lehető legszorosabban.

Öntsük a szükséges mennyiségű ivóvizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá konyhasót és kristálycukrot, tegyük tűzre, forraljuk fel és öntsük bele ecetet. A forró sóoldatot levesszük a tűzről, és azonnal felöntjük a zöld paradicsomos üvegekkel. Fedjük le az üvegeket csészealjakkal.

Amikor az uzsonnás üvegek teljesen kihűltek, zárja le nylon fedéllel, miután forrásban lévő vizet öntött a fedélre. Helyezze az előételt hűvös helyre. 14 nap múlva megkóstolhatja az aromás tapast. Az így töltött paradicsomot tavaszig tárolják.

Jó étvágyat kívánunk!