Zöld paradicsom télen sterilizálás nélkül

0
902
Konyha orosz
Kalóriatartalom 103,5 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 0,4 gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 25,8 g
Zöld paradicsom télen sterilizálás nélkül

Gyakran ősszel nagy mennyiségű zöld paradicsom áll rendelkezésre. Ha egyszerre üvegekbe akarja tekerni, nagyon kényelmes a módszer használata sterilizálás nélkül. Segít a zöld paradicsom nagy mennyiségű pácolásában felesleges gond és manipuláció nélkül.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A paradicsomot szétválogatjuk, megmossuk. Szárítsa meg, és fogpiszkálóval végezzen néhány szúrást minden paradicsomban. A sterilizált üvegek aljára tegyünk fokhagymagerezdeket, borsot, szegfűszeget, csípős paprika szegfűszeget és egy kis kaprot. A paradicsomot forrásban lévő vízben kb. 40 másodpercig barnítsa. Kényelmes a paradicsomot szűrőedénybe tenni, és forrásban lévő vízben áztatni.
lépés 2 4 -ből
Forralt víz után tegye a paradicsomot üvegekbe fűszerekkel. Tegyünk pár babérlevelet, sót, cukrot forrásban lévő vízbe (2 evőkanál cukor és 1 evőkanál só 1 liter vízhez). Forraljuk 5 percig.
lépés 3 4 -ből
Öntsük a pácot az üvegekben lévő paradicsomra, adjunk hozzá 2 evőkanálnyit minden egyes üveghez. ecetet és szorosan csavarja. Fordítsa fejjel lefelé a takarókat, és tekerje be meleg takaróba. Hagyja teljesen kihűlni.
lépés 4 4 -ből
Költözz a pincébe. Főételnek előételként tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *