Grúz zöld paradicsom
0
2048
Konyha
grúz
Kalóriatartalom
14,9 kcal
Adagok
2 p.
Főzési idő
14 nap
Fehérjék *
0,7 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
3 gr.
A zöld paradicsom szokatlan előételének elkészítése után új ízt talál a készítményben. A grúz zöldparadicsom ízében jelentősen eltér a sózott paradicsomtól a fűszerek illatában és pikáns savanyúságában. Jó köretként szolgálnak a hús- és burgonya- és gabonaételekhez. Ez az előétel ünnepi asztallal is tálalható. Ehhez az ételhez vegye fel a már kiöntött paradicsomot, és kezd színezni.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután töltse fel őket hűtött sóoldattal úgy, hogy teljesen ellepje a paradicsomot. Fedje le az edényeket egy lapos tányérral, és tegyen rá bármilyen súlyt. Hagyja a paradicsomot otthoni hőmérsékleten 3 napig, hogy megkezdje az erjedési folyamatot. Ezután tegye őket hűvös helyre vagy tegye hűtőszekrénybe. 10 nap elteltével grúz paradicsomot lehet felszolgálni az asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!