Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Paradicsom
  3. ➠ Forró paradicsom
  4. ➠ Koreai zöld paradicsom télre

Koreai zöld paradicsom télre

0
1808
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 50,9 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 1,7 gr.
Szénhidrátok* 12,7 g
* 100 grammonként. termék
Koreai zöld paradicsom télre
Tartalom

Ízletes és sós zöld paradicsom előétel, kiváló lesz, ha koreai főzési módszert használ. A pasztőrözés segít megőrizni a készítményt télig. Fűszeres előétel kíséri a forró ételeket a hideg évszakban.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A zöldségeket alaposan öblítse le folyó vízben. A sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a paradicsomot szeletekre vagy szeletekre vágjuk. A paprikát apróra vágjuk, a hagymát félkarikára vágjuk.
lépés 2 4 -ből
Keverje össze az összes zöldséget egy edényben, és keverje össze. Készítsünk öntetet olajból, ecetből és sós fűszerekből, és öntsük egy serpenyőbe vagy tálba zöldségekkel, keverjük össze, és hagyjuk negyven percig. Ez idő alatt párszor meg kell keverni a zöldségeket, hogy jobban engedjék a levet.
lépés 3 4 -ből
Tegye a zöldségeket az edénybe, szorosan lezárva. Öntse a tálban lévő maradék levet az edénybe, és kezdje el pasztőrözni a munkadarabot. Ehhez fedje le az üveget a keverékkel steril fedéllel, és tegye egy törülközőre egy edényben meleg vízzel. A víznek el kell érnie az üvegek vállát. Forró víz után pasztörizálja a munkadarabot körülbelül fél órán keresztül, majd tekerje fel.
lépés 4 4 -ből
A koreai zöld paradicsom előétel jól hűvös pincében vagy loggián tárolható. Tálalhatjuk fűszeres salátaként, vagy más ételekhez adhatjuk az extra íz érdekében.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *