Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Paradicsom
  3. ➠ Fűszeres paradicsom előétel
  4. ➠ Koreai zöld paradicsom előétel

Koreai zöld paradicsom előétel

0
4391
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 171,7 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 5,7 g
Zsírok * 4,1 gr
Szénhidrátok* 43,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Koreai zöld paradicsom előétel
Tartalom

Ez a zöld paradicsom előétel koreai ízekkel gyorsan elkészíthető, és aromájában és ízében jelentősen eltér más hagyományos ételektől. Nem téli tárolásra készült. Ha nincs koreai fűszer, akkor korianderrel, csípős paprikával és petrezselyemmel helyettesítheti. Ha egyszer kipróbálja, gyakran főzni fogja.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Hámozza meg és vágja fel a sárgarépát egy koreai reszelőn. Tegye egy külön tálba, adjon hozzá a receptben megadott mennyiségű cukor és só felét, és dörzsölje meg egy kicsit a kezével, hogy a sárgarépa levét adjon.
lépés 2 7 -ből
Mossa meg a zöld paradicsomot, lehetőleg a kicsiket, és törölje szárazra törülközővel. Ezután vékony karikákra vágjuk őket. Hámozzon le egy csipet csípős paprikát a magokról, és vágja vékony karikákra. A hámozott fokhagymát felaprítjuk egy fokhagymás tálban.
lépés 3 7 -ből
Az apróra vágott paradicsomot vigyük át a reszelt sárgarépára, és keverjük össze. Öntsük a maradék cukrot és sót ezekre a zöldségekre, adjunk hozzá őrölt koriandert és apróra vágott fokhagymát.
lépés 4 7 -ből
Ezután készítse elő az előétel öntetet. A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát forró növényi olajban megpirítjuk. Öntsön olajat a serpenyőbe a receptben feltüntetett mennyiségben. A sült hagymához adjunk koriandermagot és csípős paprika karikákat, és mindent pirítsunk, amíg a paprika aranybarna nem lesz.
lépés 5 7 -ből
A petrezselymet megmossuk, apróra vágjuk, és rágcsálnivalóra tesszük. Öntsön ecetet az előételbe, majd helyezze át a forró öntetet, és jól keverje össze.
lépés 6 7 -ből
Tegyen egy lapos tányért uzsonnára, és tegyen rá bármilyen súlyt. Helyezze az ételeket snackhez 1 napra hideg helyre vagy hűtőszekrénybe.
lépés 7 7 -ből
Tegye át az elkészített koreai stílusú zöld paradicsom előét egy steril edénybe. Az elkészítés után azonnal fogyasztható, de hűtőszekrényben legfeljebb 3 hónapig tárolható.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *