itthon
➠ Paradicsom
➠ Paradicsom nyersanyagok télen
➠ Zöld paradicsom fokhagymával és petrezselyemmel

Zöld paradicsom fokhagymával és petrezselyemmel

2062

Konyha orosz

Kalóriatartalom 14 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 0,8 gr.

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 2,6 gr.

Zöld paradicsom fokhagymával és petrezselyemmel

Tartalom

Ha véletlenül sok zöld paradicsom lesz idén, ez nem ok a kétségbeesésre. Ez az oka annak, hogy finom előkészületeket kell készíteni a télre, ami biztosan mindenkinek tetszeni fog. A zöld paradicsom fokhagymával és petrezselyemmel fűszeres, aromás és annyira finom, hogy megnyalja az ujjait!

Hozzávalók

Főzés folyamata

Mossa meg a zöld paradicsomot, szárítsa meg konyharuhán. Vágjon kereszt alakú darabot minden paradicsomba.

Mossa meg az összes zöldet. A petrezselymet, a kaprot és a zellert finomra vágjuk. A chilipaprikát megmossuk és nagyon finomra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.

Egy tálban keverje össze a petrezselymet, a kaprot és a zellert a chilivel és a fokhagymával.

Töltsön minden paradicsomot gyógynövényekkel, borssal és fokhagymával. Tegye a paradicsomot egy mély medencébe, küldje oda a kapros esernyőket, szegfűborsot és borsót, babérlevelet.

Öntsön vizet a medencébe. Fedje le a paradicsomot egy tányérral a tetején, tegye rá a súlyt. Egy hét múlva már kényeztesse magát illatos és lédús zöld paradicsommal fokhagymával és petrezselyemmel. Jó étvágyat kívánunk!