Zöld paradicsom mustárral nejlon fedél alatt
0
2423
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
264 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
21 d.
Fehérjék *
18,9 g
Zsírok *
11,1 gr.
Szénhidrátok*
45,2 g
A háziasszonyok a mustárt nemcsak húsételek ízesítésére használják, hanem jó tartósítószerként a téli készítményekhez is. Ebben a receptben felkérjük, hogy pácolja a zöld paradicsomot mustárral. Sózzuk a paradicsomot hideg módon, üvegekben és nejlon fedél alatt. Sok paradicsomot pácolhat így, mert gyors és egyszerű.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A paradicsomrétegeket megszórjuk sóval, cukorral és mustárral, hozzáadjuk a maradék metélőhagymát és borsót. Ily módon tegye az összes paradicsomot az üvegekbe, és használja a kiszámított mennyiségű száraz hozzávalót. A paradicsom tetejére üvegekbe öntjük a zöld ribizli leveleit, a cseresznyét és a kaprot.
Boldog üreseket!