itthon
➠ Paradicsom
➠ Zöld paradicsom fokhagymával
➠ Zöld paradicsom tormával egy serpenyőben

Zöld paradicsom tormával egy serpenyőben

1121

Konyha orosz

Kalóriatartalom 18,5 kcal

Adagok 50 port.

Főzési idő 30 d.

Fehérjék * 1 gr.

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 3,4 gr.

Zöld paradicsom tormával egy serpenyőben

Tartalom

Azt javaslom, hogy főzeléket készítsünk zöld paradicsomból tormával egy serpenyőben. A paradicsom finom. Azok, akik szeretik a hordós uborka ízét, nem maradnak közömbösek az előétel iránt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Készítse elő a torma zöld paradicsomhoz szükséges összetevőket. Öblítse le a zöld paradicsomot, a tormaleveleket, a ribizlit és a cseresznyét, a kapros esernyőket hideg folyó víz alatt, hagyja megszáradni. Hámozza meg a torma gyökerét és a fokhagymát. A hámozott tormát darabokra vágjuk.

Tegyen tormaleveleket és kapros esernyőket a serpenyő aljára, adjon hozzá néhány darab tormagyökeret, pár gerezd fokhagymát, szegfűszeget, fekete borsot és szegfűborsot.

Fektesse ki az első zöld paradicsomréteget, válasszon erős gyümölcsöket.

Tetejét tormagyökérrel, fokhagymával, tormalevéllel és kapros esernyővel tegyük fel, majd adjunk hozzá egy második réteg zöld paradicsomot. Tehát, váltogatva a paradicsomot fűszerekkel és fűszerekkel, töltse fel teljesen az edényt. A tetejét a maradék tormalevéllel, kapros esernyővel, ribizli- és cseresznyelevéllel tegyük fel.

Oldjuk fel az étkezési sót ivóvízben 50 gramm konyhasó 1 liter ivóvíz arányában, majd öntsük a paradicsomra. Fedje le az edényt egy több rétegbe hajtott lappal.

Tegyen lapos fedelet a lapra, és tegyen rá egy követ, amely elnyomásként szolgál. Hagyja az edényt hűvös helyen 30 napig. Az idő elteltével kipróbálhatja a pácolt zöld paradicsomot. Szükség szerint vegye ki az előkészített zöld paradicsomot tormával, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!