Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Paradicsom
  3. ➠ Paradicsom nyersanyagok télen
  4. ➠ Sós zöld paradicsom, mint a piacon

Sós zöld paradicsom, mint a piacon

0
1426
Konyha orosz
Kalóriatartalom 41,7 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 17 d.
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 11,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Sós zöld paradicsom, mint a piacon
Tartalom

Még a kemény zöld paradicsom is, ha megfelelően sózott, igazi csemege lehet. A háziasszonyok mindig szeretnék elérni a piacon értékesített hordós paradicsom ízét. Ez a recept megmutatja, hogyan kell csinálni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Válasszon közepes méretű, szabályos formájú, sima felületű paradicsomot. A zöldségeket megmossuk és a szárát levágjuk.
lépés 2 4 -ből
Készítse elő az üvegeket, mossa le és sterilizálja őket. Forraljuk fel a fedeleket. A zöldeket és az erős paprikát megmossuk, a fokhagymát meghámozzuk.
lépés 3 4 -ből
A palackok aljára tegyünk torma- és cseresznyeleveleket, csípős paprikát és pár gerezd fokhagymát. Töltsük félig az üvegeket a paradicsommal, majd adjunk hozzá még egy réteg tormalevelet, kaprot és fokhagymát. Adjuk hozzá a paradicsomot az üveg tetejéhez, és tegyünk néhány szőlőt is az üvegekbe.
lépés 4 4 -ből
Készítse elő a sóoldatot. Oldjunk fel sót vízben, 50 gramm / 1 liter folyadék mennyiségben. Tegye a sóoldatot tűzre, forralja fel. Öntsön forró sóoldatot a paradicsomos üvegekre, zárja le a fedelet, és tegye hűvös helyre 15-17 napra. A sózott paradicsomot főtt burgonyával, hússal tálalhatjuk, vagy más ételekhez is felhasználhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *