itthon
➠ Paradicsom
➠ Paradicsom karikák fokhagymával
➠ Zöld paradicsom a saját levében

Zöld paradicsom a saját levében

2383

Konyha orosz

Kalóriatartalom 9,7 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 26 óra

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 1,7 gr.

Tartalom

Sok recept létezik a zöld paradicsom elkészítéséhez. Szeretném megosztani veletek a zöld paradicsom egyik kedvenc és legegyszerűbb receptjét a saját levében. A főzési folyamat gyors, és még azok is könnyen megbirkóznak vele, akik nem szeretnek főzni.

Hozzávalók

Friss paradicsom 1,5 kg Kapor 1 köteg Friss bazsalikom 1 köteg Fokhagyma íz Só 1,5 evőkanál

Főzés folyamata

Készítse elő a zöld paradicsomhoz szükséges összetevőket a saját levében. A zöld paradicsomot, a bazsalikomot és a kaprot alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt, és szárítsa meg.

A zöld paradicsomot 5-7 milliméter vastag szeletekre vágjuk.

A bazsalikomot és a kaporzöldet éles késsel finomra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, és késsel vékony szeletekre vágjuk, finom reszelőn lereszeljük, vagy sajtón átvezetjük. Az apróra vágott gyógynövényeket és a fokhagymát összekeverjük, és alaposan összekeverjük.

Tegyen egy réteg paradicsomot az előkészített tartály aljára, sózza, majd ossza el a gyógynövényeket fokhagymával.

Így töltse fel teljesen a tartályt, váltakozzon zöld paradicsomszeleteket, sót és gyógynövényeket fokhagymával.

Hagyja néhány órát szobahőmérsékleten, majd fedje le egy kisebb tányérral, és tegyen rá egy üveg vizet, ami elnyomásként szolgál. Helyezze a tartályt egy napra a hűtőszekrénybe.