Sült vargánya burgonyával
0
1355
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
52,3 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
1,9 gr.
Zsírok *
7,4 gr.
Szénhidrátok*
8,1 gr
Nos, mi lehet finomabb, mint a sült vargánya burgonyával?! Ez a finomság gyermekkora óta ismerős. Amikor nyári szabadságra jöttem a nagymamámhoz a faluba, gyakran megvendégelt ezzel a csodálatos és egyszerű ételrel. Az illatos étel nagyon kielégítőnek bizonyul, és egyszerűen lehetetlen elszakadni tőle.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A burgonyát jól megmossuk és zöldséghámozóval meghámozzuk. A hámozott burgonyát csíkokra vagy bármi másra vágjuk. Egy mély serpenyőt közepes lángon jól felmelegítünk, hozzáadjuk a szükséges mennyiségű növényi olajat, beletesszük a burgonyát, és időnként megkeverve aranybarnára sütjük. A főzés végén sóval ízesítjük.
A kaprot alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt, rázza le a felesleges nedvességet, és éles késsel vágja apróra. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot a vargányához és alaposan keverjük össze. Tegye a sült burgonyát egy serpenyőbe gombával és keverje össze. Melegítse az edényt néhány percig, és vegye le a tűzről.
Jó étvágyat kívánunk!