Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Hogyan kell főzni vargányát - receptek
  4. ➠ Sült vargánya hagymával

Sült vargánya hagymával

0
1761
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 45,6 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 2,1 gr.
Zsírok * 4 gr.
Szénhidrátok* 4,7 gr.
* 100 grammonként. termék
Sült vargánya hagymával
Tartalom

A vajban sült vargánya hagymával és fokhagymával igazi csemege! Finom és ropogós, csodálatos krémes ízű és gombaaromájú, friss fűszernövényekkel megszórva. Ki tagadhatja meg az ilyen örömöt ?!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A gombát többször mossuk folyó hideg vízben, és megtisztítjuk az alomtól. A gombasapkákat apró szeletekre vágjuk, a lábakat körülbelül 1 cm vastag karikákra vágjuk.
lépés 2 5 -ből
Tegyen vajat egy előmelegített serpenyőbe, és közepes lángon oldja fel. Ezután tegye a serpenyőbe a kockára vágott fokhagymát. 1-2 percig pirítjuk, hogy az olaj telített legyen a fokhagyma aromájával, és vegyük ki a serpenyőből.
lépés 3 5 -ből
Ezután tegye az apróra vágott gombát egy serpenyőbe, és közepes lángon 15-20 percig pirítsa, ne feledje, hogy gyakran keverje. Először is, egy folyadék emelkedik ki a gombák közül, semmi esetre sem engedjük le, hanem várjuk meg, amíg elpárolog.
lépés 4 5 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk. Tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót és borsot, keverjük össze és pirítsuk meg a gombát 5-7 percig. Ha kész, vegye le a serpenyőt gombával a tűzről, és hagyja főzni további 5-10 percig.
lépés 5 5 -ből
A kész gombát adagolt tányérra tesszük, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *