Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Hogyan kell főzni vargányát - receptek
  4. ➠ Sült vargánya tejföllel

Sült vargánya tejföllel

0
812
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 77,4 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 2 gr.
Zsírok * 12,5 g
Szénhidrátok* 3,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Sült vargánya tejföllel
Tartalom

A tejfölös vargánya gomba nagyszerű, ősrégi orosz étel, ízletes és kielégítő. A vargánya jó, mert sütés közben nem nagyon forr, és kellemes arany színt kap.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A gombát megmossuk, és csíkokra vágjuk. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, melegítsük fel benne az olívaolajat és a vajat. Ezután rakja ki a gombát, közepes lángon pirítsa meg, minden nedvesség elpárolog.
lépés 2 4 -ből
A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikákra vágjuk. A hagymát hozzáadjuk a gombához, sózzuk, és aranybarnára sütjük, időnként megkeverve.
lépés 3 4 -ből
A fokhagymát meghámozzuk, késsel felaprítjuk, vagy finom reszelőn lereszeljük. A kaprot megmossuk és késsel felaprítjuk. Egy külön tálban keverje össze a tejfölt, a kaprot és a fokhagymát. Ezt a keveréket adjuk a gombához és a hagymához, keverjük össze, süssük 10-12 percig.
lépés 4 4 -ből
Forrón sült vargányát tálaljuk önálló ételként egy szelet fehér kenyérrel, vagy köretként főételként.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *