Sült tejgomba burgonyával
0
1222
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
135,3 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
3 nap
Fehérjék *
4,6 gr.
Zsírok *
6,7 g
Szénhidrátok*
29,3 g
A tejgombák azok a gombák, amelyeket minden gombász szedő meg akar találni az erdőben. Hihetetlen gomba ízt és aromát kölcsönöznek az ételeknek. Még egy ilyen egyszerű étel, mint a sült burgonya tejgombával, nem hagy senkit közömbösen. Főzés előtt a gombát hideg vízbe kell áztatni, hogy megszabaduljon a keserűségtől.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Válogassa szét a gombát, mossa le a csap alatt, majd áztassa hideg vízbe 3 napig, rendszeresen cserélje a vizet. Öntsük a gombát egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, adjunk hozzá egy kevés sót és főzzük 25 percig. Ezt követően szűrje le és öblítse le a tejgombákat hideg vízzel. A gombát csíkokra vágjuk, és papírtörlőre tesszük, hogy lefolyjon a víz.
Jó étvágyat kívánunk!