itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Sült cukkini szeletek

Sült cukkini szeletek

1759

Konyha európai

Kalóriatartalom 164,7 kcal

Adagok 5 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 3,2 gr.

Zsírok * 8,7 g

Szénhidrátok* 23,5 g

Tartalom

A körben sült cukkini nagyon népszerű étel a háziasszonyok körében. És ez nem ok nélkül: ennek az egészséges szezonális zöldségnek a gazdag termése egyszerűen nem hagyható kárba. Ezenkívül ez az étel nemcsak jótékony hatással van az egészségre, hanem mindenkinek tetszik, mivel nagyon ízletes és lédús.

Hozzávalók

Cukkini 3 db. Tejföl 200 gr. Búzaliszt 100 g Fokhagyma 2 fog. Kapor 1 köteg Petrezselyem 1 köteg Só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

A kaprot és a petrezselymet megmossuk, papírtörlőn szárítjuk. A zöldeket apróra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. Egy mély edényben keverjük össze a tejfölt, a kaprot petrezselyemmel, fokhagymával. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, alaposan összekeverjük. Egy időre hűtőbe tesszük.

A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, ha szükséges, távolítsuk el a magokat, vágjuk szeletekre.

Öntsük a lisztet egy lapos tányérra, adjunk hozzá egy kevés sót és borsot. Mártsunk minden cukkini kört lisztbe, pirítsuk meg növényi olajjal felmelegített serpenyőben. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.