itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Sült cukkini majonézzel télen

Sült cukkini majonézzel télen

2695

Konyha európai

Kalóriatartalom 145,7 kcal

Adagok 1 l.

Főzési idő 270 perc

Fehérjék * 3,3 gr.

Zsírok * 17,4 g

Szénhidrátok* 5,6 g

Tartalom

Azt tanácsolom, hogy készítsen finom és aromás előételeket sült cukkiniből majonézzel télre. Az előétel gyorsan elkészül, és meglehetősen szokatlan és fűszeres lesz. Ezt az előételt folyamatosan és nagy mennyiségben főzöm.

Hozzávalók

Cukkini 2 kg Fokhagyma 200 gr. Petrezselyem 1 köteg Majonéz 100 g Növényi olaj 350 ml. Só 100 g Asztali ecet 9% 2 tk

Főzés folyamata

Készítse el a cukkini snackhez szükséges ételeket. A tököt jól megmossuk, és zöldséghámozóval meghámozzuk. A hámozott cukkinit karikákra vágjuk.

A felszeletelt cukkinit rétegesen egy edénybe tesszük, megszórjuk sóval. Hagyja rajta pár órát. Eressze le a keletkezett gyümölcslevet.

Kapcsolja be a tűzhelyet. Helyezze egy mély serpenyőbe. Közepes lángon jól előmelegítünk egy serpenyőt. Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat. A szeletelt cukkinit elrendezzük, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Tegye a sült cukkinit egy edénybe, és teljesen hűtse le.

A petrezselymet alaposan megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.

A fokhagymát meghámozzuk, majd késsel felaprítjuk, vagy átpréseljük.

Az üvegeket alaposan mossa le, sterilizálja az Ön számára kényelmes módon. Az üvegek aljába tegyünk egy teáskanál majonézt és egy marék apróra vágott petrezselymet, és öntsünk egy -egy fél teáskanál ecetet is.