Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Hogyan főzzünk rókagombát - receptek
  4. ➠ Sült rókagomba hagymával

Sült rókagomba hagymával

0
864
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 133,7 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 2 gr.
Zsírok * 21,2 g
Szénhidrátok* 12,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Sült rókagomba hagymával
Tartalom

A gombák készítésének legegyszerűbb receptje, ha serpenyőben hagymával megsütjük. De ha egy kis tejszínt vagy tejfölt, fokhagymát és gyógynövényeket ad a gombákhoz, azonnal csodálatos ételeket kap, krémes gomba ízű és aromájú. Ideális öncélú, vagy köretként burgonyához vagy tésztához.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Hámozza meg és öblítse le a hagymát. Apró kockákra vágjuk.
lépés 2 7 -ből
A rókagombákat megtisztítjuk, megmossuk, különös figyelmet fordítunk a kupak alatti helyekre a lemezek között.
lépés 3 7 -ből
Az apróra vágott hagymát tegye növényi olajjal előmelegített serpenyőbe, és pirítsa aranybarnára. Ezután adjuk hozzá a rókagombát, keverjük össze és süssük 10-15 percig. Az idő letelte után a rókagombák nagy mennyiségű gyümölcslevet bocsátanak ki. Sózzuk, borsozzuk a gombát, összekeverjük, és közepes lángon tovább sütjük, amíg az összes folyadék elpárolog.
lépés 4 7 -ből
A zöldeket folyó vízben megmossuk, konyharuhára tesszük, és 10-15 percig hagyjuk megszáradni a vízből. Ezután késsel apróra vágjuk a zöldeket. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.
lépés 5 7 -ből
Amint az összes folyadék elpárolog a gombából, 3-5 percig aranybarnára sütjük. Ne felejtse el gyakran keverni, hogy ne égjenek meg.
lépés 6 7 -ből
Ezután adjunk hozzá tejszínt és apróra vágott gyógynövényeket fokhagymával a serpenyőbe a gombához, keverjük össze és pároljuk alacsony lángon 2-3 percig, és vegyük le a serpenyőt gombával a tűzről.
lépés 7 7 -ből
Tegye a kész gombát egy mély tányérba és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *