Sült rókagomba tejszínnel

0
1618
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 121,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 2,4 gr.
Zsírok * 18,4 g
Szénhidrátok* 6,3 gr.
Sült rókagomba tejszínnel

A rókagomba olyan gomba, amelyre minden gombászó vadászik. A rókagomba szinte soha nem férges, és családokban nő. Ezért öröm őket gyűjteni. Szeretném megosztani a kedvenc receptemet, amelyet gyakran magam is használok, és ajánlok minden barátomnak. Sült rókagomba tejszínnel aromás és étvágygerjesztő.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Először is gondosan válogassuk a rókagombát és tisztítsuk meg az erdei törmelékektől, majd többször öblítsük le hideg folyó vízben. Egy kis tálban hígítsa fel az enyhe sóoldatot, és tegye bele az elkészített rókagombát 10 percre. Ezután szűrje le őket egy szitán vagy szűrőedényen, és hagyja egy ideig, hogy a felesleges nedvesség bejusson az üvegbe.
lépés 2 6 -ból
A hagymát meghámozzuk, hideg folyó víz alatt jól leöblítjük, majd közepes méretű kockákra vágjuk. Tegyünk egy mély serpenyőt közepes lángra, és jól melegítsük fel, adjuk hozzá a receptben feltüntetett mennyiségű vajat. Az apróra vágott hagymát előmelegített serpenyőbe tesszük, és puhára pároljuk.
lépés 3 6 -ból
Ezután tegye az elkészített rókagombát, és időnként megkeverve aranybarnára pirítsa. Lassú tűzön lefedve addig főzzük, amíg az összes gombalé elpárolog. Ez körülbelül 15-20 percet vehet igénybe.
lépés 4 6 -ból
Ezután öntsük bele a szükséges mennyiségű 20% zsírtartalmú tejszínt, és jól keverjük össze, forraljuk fel és főzzük további 10-15 percig. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük. Keverjük össze alaposan.
lépés 5 6 -ból
Kedvenc zöldségeim, kaprot használtam, alaposan leöblítem hideg folyó víz alatt, lerázom a felesleges nedvességet, majd éles késsel apróra vágom. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a rókagombához, keverjük össze, majd azonnal vegyük le a tűzről.
lépés 6 6 -ból
A kész rókagombát tejszínnel tálaljuk. Köretként burgonyapürét használtam.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *