Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Hogyan kell főzni mézes gombát - receptek
  4. ➠ Sült mézes gomba tejfölben

Sült mézes gomba tejfölben

0
1081
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 93,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 1,8 gr.
Zsírok * 12,9 gr.
Szénhidrátok* 4,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Sült mézes gomba tejfölben
Tartalom

Sült gomba hagymával a gomba főzésének klasszikus változata az orosz konyhában. A főzési folyamat során tejfölt és kevés száraz fehérbort kell hozzáadni a gombához, és a gombák új ízekkel és kellemes krémes aromával csillognak. Dolgozzunk együtt veletek, hogy elkészítsük ezt a csodálatos ételt!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A főzés megkezdése előtt gombát készítünk: megtisztítjuk az alomtól, levágjuk minden láb alsó részét és jól leöblítjük folyó vízben. Az előkészített gombát forró sós vízbe tesszük, és 15-20 percig közepes lángon főzzük.
lépés 2 6 -ból
Dobja a főtt gombát egy szűrőedénybe, és hagyja lefolyni a vízből 10-15 percig.
lépés 3 6 -ból
A serpenyőt felmelegítjük a tűzre, majd egy darab vajat teszünk bele, és alacsony lángon feloldjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk, vajjal ellátott serpenyőbe tesszük, és aranybarnára sütjük.
lépés 4 6 -ból
A gombát egy kis serpenyőbe tesszük kevés olajjal, és közepes lángon addig sütjük, amíg a folyadék el nem párolog. Ezután áthelyezzük őket a hagymás serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és további 5-7 percig pirítjuk.
lépés 5 6 -ból
Keverje össze a tejfölt fehér borral egy kis edényben, alaposan keverje össze, és adja hozzá a serpenyőbe gombával. Alaposan keverjük össze, fedjük le a serpenyőt fedéllel és pároljuk alacsony lángon 15-20 percig.
lépés 6 6 -ból
5 perccel a készenlét előtt adjon hozzá fokhagymát, amelyet átpréseltek egy présen, vagy finomra vágták a serpenyőbe gombával. A kész gombát levesszük a tűzről, adagolt tányérokra tesszük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *