Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Sárgabarack a télre
  4. ➠ Sárgabarack zselé agar-agarral a télre

Sárgabarack zselé agar-agarral a télre

0
649
Konyha Világ
Kalóriatartalom 155,1 kcal
Adagok 0,7 l.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 38,2 g
* 100 grammonként. termék
Sárgabarack zselé agar-agarral a télre
Tartalom

Szereted a sűrű lekvárt? Ez a recept csak azért készült, hogy sűrű, formatartó konzisztenciát kapjon. És nem kell sokáig forralni - az agar -agar segít. Az ilyen nyersanyag zselés megjelenésű és textúrájú lesz, amelyben a sárgabarack lágy, lédús felét "temetik".

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A sárgabarackot megmossuk a szennyeződésektől, megszárítjuk. Minden gyümölcsöt kétfelé vágunk, és eltávolítjuk a magokat.
lépés 2 5 -ből
A lehámozott felét rétegesen egy tálba tesszük a lekvár főzéséhez, cukorral megszórva. Hagyjuk néhány órát, hogy a sárgabarack kiengedje a levét.
lépés 3 5 -ből
Öntsön kis mennyiségű levet egy külön edénybe, és öntsön oda agar-agart, alaposan keverje össze.
lépés 4 5 -ből
Tegye a sárgabarackot cukorral a tűzhelyre, és forralja fel. Keverés mellett öt percig főzzük. Ezután öntsük a levet agar-agarral, keverjük össze, forraljuk fel és főzzük három-négy percig.
lépés 5 5 -ből
A kész forró zselét tegye száraz, steril üvegekbe, és zárja le száraz, steril fedéllel. Hagyja lehűlni a munkadarabot, és tegye a hűtőszekrénybe tároláshoz.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *