Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Görögdinnye receptek
  3. ➠ Görögdinnye pép lekvár
  4. ➠ Görögdinnye zselé zselatinnal télen

Görögdinnye zselé zselatinnal télen

0
823
Konyha Világ
Kalóriatartalom 111,1 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 6 óra
Fehérjék * 0,9 gr.
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 24,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Görögdinnye zselé zselatinnal télen
Tartalom

Az ilyen zselé nagy örömet okoz Önnek és gyermekeinek, különösen abban az évszakban, amikor már nem lehet friss görögdinnyét vásárolni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Főzés előtt alaposan öblítse le a görögdinnyét folyó víz alatt, hogy vágáskor ne kerüljön belőle piszok a pépbe. A bogyót vágjuk szeletekre, vágjuk le a héját, igyekezzünk minél kevesebb fehér réteget hagyni, majd a maradék pépet vágjuk apró kockákra, és távolítsuk el belőle a magokat.
lépés 2 5 -ből
Tegye a kapott kockákat egy serpenyőbe, és fedje le cukorral. 5-10 perc elteltével csepegtessen le egy kis levet a görögdinnyéből, és a zselatint áztassa bele a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
lépés 3 5 -ből
Tegye a serpenyőt a pépével közepes lángra, és forralja fel, rendszeresen keverje, hogy a cukor ne égjen meg. Forralás után kicsit csökkentse a hőt, és főzze a görögdinnyét további 10-15 percig, a cukornak ekkorra teljesen fel kell oldódnia.
lépés 4 5 -ből
Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja hűlni a pürét 5-7 percig. Ezután adjunk hozzá zselatint, és erőteljesen keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
lépés 5 5 -ből
Öntsük a kapott lekvárt előre sterilizált üvegekbe, és tekerjük fel kulcsrakészen, vagy szorosan zárjuk le csavaros kupakkal. Az üvegeket aljukkal felfelé helyezzük el, tekerjük le egy takaróval, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *