Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Galagonya lekvár
  4. ➠ Galagonya zselé

Galagonya zselé

0
1324
Konyha orosz
Kalóriatartalom 293,2 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 74,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Galagonya zselé
Tartalom

A galagonya zselé egészséges és ízletes csemege, amely teljes egészében természetes összetevőkből áll. A rövid távú hőkezelésnek köszönhetően a bogyók megőrzik jótékony tulajdonságaikat, a zselé pedig gazdag, élénk színét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A galagonya gyümölcsét szűrőedényben folyó víz alatt megmossuk, és hagyjuk, hogy a felesleges víz lefolyjon.
lépés 2 7 -ből
Ezután tegye a galagonyát egy vastag aljú edénybe, és adjon hozzá egy pohár vizet. Forraljuk fel a bogyókat és pároljuk 3-4 percig.
lépés 3 7 -ből
A galagonyabogyót szűrőben elvetjük, és fakanállal dörzsöljük a bogyókat, hogy pürét kapjunk.
lépés 4 7 -ből
Ezután tegye a pürét sajtkendőbe, 3-4 rétegbe tekerve, és préselje ki a levét.
lépés 5 7 -ből
Öntsük a levet egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot 1: 1 arányban a lé mennyiségéhez. Forraljuk fel a levet közepes lángon, állandó keverés mellett, és forraljuk 10 percig. A szirup állagának zselésnek kell lennie.
lépés 6 7 -ből
A szirupot forrón öntsük sterilizált üvegedényekbe, és szorosan zárjuk le a fedelet. A munkadarabnak lassan le kell hűlnie, ezért az üvegeket frottír törülközőbe csomagoljuk, és hagyjuk teljesen kihűlni, majd hűtőbe tesszük.
lépés 7 7 -ből
Miután a zselé lehűlt és lehűlt, sűrű zselészerű állagot kap.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *