Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Eper nyersdarabok télre
  4. ➠ Eper zselé télen

Eper zselé télen

0
4607
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 114,3 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 25,2 g
* 100 grammonként. termék
Eper zselé télen
Tartalom

A téli eperzselé recept segítségével meghosszabbíthatja kedvenc eperének élvezetét. A finom és lédús finomság megőrzi e csodálatos bogyók előnyeit és ízét. De készüljön fel arra, hogy sok ilyen zselét kell elkészítenie, mert nagyon gyorsan szétoszlik!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Válogassuk szét az epret, mossuk le hideg víz alatt, szárítsuk meg papírtörlőn.
lépés 2 6 -ból
Öntsünk epret egy nagy serpenyőbe, fedjük le cukorral. Hagyja a bogyókat néhány órán át, amíg az eper levet ereszt.
lépés 3 6 -ból
Tegye az epret, amely elindította a levet alacsony lángon. Folyamatos keverés közben forraljuk fel a keveréket. Ezután vegye le az epret a tűzről, hűtse le és forralja fel újra.
lépés 4 6 -ból
A zselatint hideg vízben fél órán át áztatjuk.
lépés 5 6 -ból
A megduzzadt zselatint óvatosan hozzáadjuk a forró epermasszához, alaposan összekeverjük.
lépés 6 6 -ból
Sterilizálja az üvegeket és a fedeleket a hengerléshez. Öntsük az eperkocsonyát télre üvegekbe, tekerjük fel az üvegeket. Fedjük le az üvegeket takaróval, és hagyjuk kihűlni a zselét. Ezután tárolhatja az üvegeket pincében vagy más sötét, hűvös szobában. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *