Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Piros cseresznye szilva zselé télen

Piros cseresznye szilva zselé télen

0
610
Konyha orosz
Kalóriatartalom 206,3 kcal
Adagok 1,3 l.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 46,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Piros cseresznye szilva zselé télen
Tartalom

Bánnia kell a zselé elkészítésével, mivel el kell választania a pépet a magoktól, és szitán át kell dörzsölnie. De az eredmény tetszeni fog: a homogén, átlátszó, telített színű zselé nemcsak nagyon szép, hanem ízletes is. És különféle desszertekkel tálalhatja, kenyérre kenve és sütésben is felhasználhatja.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A cseresznye szilvát alaposan mossa meg, dobja el a romlott gyümölcsöket, távolítsa el a szárakat. Helyezze az előkészített cseresznye szilvát egy nagy serpenyőbe. Felöntjük vízzel, feltesszük a tűzhelyre. Fedjük le fedővel és forraljuk fel. A cseresznyés szilvát alacsony lángon pároljuk hét -tíz percig.
lépés 2 5 -ből
Finom szitán dörzsölje át a megpuhult cseresznye szilvát - válassza le a csontokat és a bőrt a pépről.
lépés 3 5 -ből
Válasszon szét egy pohár pürét, és keverje hozzá a zselatint. Húsz percre távozunk. Ezután addig melegítjük a masszát a tűzhelyen, amíg homogén folyadékot nem kapunk.
lépés 4 5 -ből
Helyezze a maradék cseresznye szilva pürét egy serpenyőbe, adjon hozzá kristálycukrot, forralja fel és főzze tíz percig. A lekvár főzésének legvégén öntsük bele a zselatin pürét, keverjük össze, főzzük egy percig, vegyük le a tűzhelyről.
lépés 5 5 -ből
Mossa le és sterilizálja az üvegeket és a fedeleket. Öntse a kész forró zselét steril üvegekbe. Meghúzzuk a fedelet, hagyjuk teljesen kihűlni. Kivesszük a zselét a pincében vagy a hűtőszekrényben való tároláshoz. Lehűlés és lehűlés után a zselé besűrűsödik.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *