Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Vörös ribizli a télre
  4. ➠ Vörös ribizli zselé főzés nélkül

Vörös ribizli zselé főzés nélkül

0
2013
Konyha orosz
Kalóriatartalom 287,3 kcal
Adagok 2,5 l.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 70 gr.
* 100 grammonként. termék
Vörös ribizli zselé főzés nélkül
Tartalom

A ribizli nagyszerű pektin tartalma miatt kiválóan alkalmas zselé készítésére. A főzés nélküli vörös ribizlisből készült zselé jobban megőrzi a vitaminokat, így a hideg évszakban nemcsak házi készítésű finomsággá válhat, hanem az enyhe megfázás ellen is.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Válogassa ki a ribizlit a levelekből, gallyakból és romlott bogyókból, öblítse le vízzel és szárítsa meg a bogyókat.
lépés 2 5 -ből
Nyomja össze a bogyókat részletekben kézzel dupla rétegű gézzel vagy pamut ruhával. Nem dobhatja el a süteményt a bogyóktól, de kompótot főzhet belőle.
lépés 3 5 -ből
Mielőtt cukrot adna a léhez, meg kell mérnie, hogy mennyi lett belőle. A cukrot 1,5-2-szer kell hozzáadni, mint a gyümölcslevet. Öntsük a levet egy nagy edénybe, például egy serpenyőbe vagy tálba, adjunk hozzá cukrot kis adagokban, és fakanállal keverjük össze.
lépés 4 5 -ből
Feltételezheti, hogy a zselé akkor van kész, amikor a kanálra és az edények falára kezd leülepedni.
lépés 5 5 -ből
Öntsük a zselét sterilizált üvegekbe, szorosan zárjuk le fedővel és tegyük hűvös helyre. A zselé a hidegben 5-8 óra alatt lefagy. Ha elegendő cukor van a zselében, hűtőszekrény nélkül is tárolható.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *