Vörös ribizli és málna zselé
0
2286
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
211,5 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
0,9 gr.
Zsírok *
0,5 gr.
Szénhidrátok*
50,3 g
A vörös ribizli nagyon egészséges bogyó, de elég savanyú. Ahhoz, hogy igazán finom piros ribizli nyersanyagot kapjon, néha meg kell törnie a fejét a megfelelő recept keresése során. Javasoljuk a ribizli és a málna kombinálását: a málna adja aromáját és lágyítja az éles ribizlit. Meglehetősen nagy mennyiségű cukor hozzájárul a sűrű zselé kialakulásához. Egy evőkanálnyi zselé bármilyen desszertet díszít, és illatos édes -savanyú jegyzetet ad hozzá.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Kezdésként érdemes megemlíteni, hogy a bogyók aránya tetszés szerint változtatható. De a feltüntetett arányok: két rész málna és egy rész ribizli ízében optimális. Ha több ribizlit vesz, akkor a zselé savanyúbb lesz, ha növeli a málna mennyiségét, akkor a munkadarab túlságosan izgató lehet. Óvatosan válogatjuk a bogyókat, öblítsük le, és hagyjuk teljesen lefolyni a folyadékot.
Jó étvágyat kívánunk!