Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Vörös ribizli a télre
  4. ➠ Vörös ribizli zselé naranccsal

Vörös ribizli zselé naranccsal

0
3335
Konyha orosz
Kalóriatartalom 210,2 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 140 perc
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 50,2 g
* 100 grammonként. termék
Vörös ribizli zselé naranccsal
Tartalom

A vörös ribizli sok vitamint tartalmaz, gazdag ízű és színű, zselék, lekvárok, mártások készítésére használják, ételek díszítésére használják. A vörös ribizli zselé gazdag ízű és élénk színű. Annak érdekében, hogy a vörös ribizli kifejezettebb ízű és aromás citrusos jegyet kapjon, az elkészítés során adjon narancsot a ribizlihez. Lássuk, mit tettünk!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Tegye a vörös ribizlit egy szűrőedénybe, és öblítse le folyó víz alatt. Hagyja 5-10 percig, hogy üvegesítse a vizet, majd távolítsa el a gallyakból.
lépés 2 6 -ból
A ribizlit átengedjük egy húsdarálón, vagy turmixgépben őröljük.
lépés 3 6 -ból
A narancsokat megmossuk, letöröljük a vizet és apró szeletekre vágjuk. Ezután átvezetjük a narancsot egy húsdarálón.
lépés 4 6 -ból
Keverjük össze a narancs és a ribizli pürét, adjunk hozzá cukrot. Jól összekeverjük, és 30 percig hagyjuk, hogy a cukor kissé felolvadjon. Időnként megkeverjük.
lépés 5 6 -ból
A gyümölcs- és bogyós keveréket vastag aljú serpenyőbe tesszük, közepes tűzre tesszük és felforraljuk, fakanállal eltávolítjuk a habot, további 15 percig főzzük, és kikapcsoljuk.
lépés 6 6 -ból
A kannákat szódával mossuk. Nyakkal lefelé a sütőbe tesszük, és 15 percig sterilizáljuk 120 fokos hőmérsékleten. Forraljuk fel a fedeleket. Tegye a forró zselét üvegekbe és csavarja össze. Miután a zselé kihűlt, be kell helyeznie a hűtőszekrénybe, hogy megfagyjon. A zselé kész, jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *