Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Vörös ribizli a télre
  4. ➠ Vörös ribizli zselé zselésítő cukorral

Vörös ribizli zselé zselésítő cukorral

0
2716
Konyha orosz
Kalóriatartalom 287,3 kcal
Adagok 1,3 l.
Főzési idő 24 óra
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 70 gr.
* 100 grammonként. termék
Vörös ribizli zselé zselésítő cukorral
Tartalom

A lekvár, lekvár vagy lekvár készítéséhez használt cukor tartósító tulajdonságainak javítása érdekében néha olyan összetevőket adnak hozzá, mint a citromsav és a pektin. A zselés cukor lehetővé teszi, hogy bármilyen lekvárt nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítsen, néhány perc alatt besűrűsödik, ami nem fordul elő szokásos cukor használatakor. Kínálunk Önnek egy egyszerű receptet a zseléhez, vörös ribizlivel és zselésítő cukorral.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Válogassa ki a durva törmeléket a ribizliből, öblítse le ágait folyó víz alatt. A kis gallyakat nem kell eltávolítani - el fognak menni a tortával.
lépés 2 6 -ból
Öntsön bogyókat egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá vizet és főzze 10-15 percig, folyamatosan keverve. A bogyókat párolni és gyümölcslevet kell készíteni, de nem forralni.
lépés 3 6 -ból
A forró ribizlit apróra vágjuk egy finom fémszitán, hogy a csontok elhúzódjanak rajta, és a gyümölcslé alulról elhelyezett tiszta edénybe folyjon.
lépés 4 6 -ból
Nagyon sűrű, sötét rubin bogyólevet kell kapnia.
lépés 5 6 -ból
Adjuk hozzá az összes cukrot a levéhez, és forraljuk fel ezt a masszát alacsony lángon, folyamatosan keverjük. Amikor felforr a massza, keverjük még 10 percig, pároljuk.
lépés 6 6 -ból
Tegye a forró zselét sterilizált üvegekbe, szorosan zárja le. Fordítsa a dobozokat a fedélre, szorosan tekerje le és hagyja teljesen kihűlni. Egy nap múlva küldje el az üvegeket hosszú távú tároláshoz hűvös helyiségben, napfény nélkül.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *